Energie intr-o farfurie. Incarca-te cu energie!

Energie intr-o farfurie. Incarca-te cu energie!

Vrei sa fii mai energic? Vrei sa mananci mai sanatos? Vrei sa nu cheltui o avere?

Atunci “keep it simple” in bucatarie! E vara, e cald, legumele romanesti au inceput sa aiba preturi decente, deci poti sa le consumi destul de des. O salata de cruditati, alaturi de un fel principal, e exact ce trebuie, intr-o zi calda de vara.

Dar pentru ca intai vedem, mirosim si abia apoi gustam mancarea, poti taia legumele diferit, adauga doar sare si putin ulei de masline, pentru a nu acoperi parfumul natural al legumelor proaspete.

Rosiile pot fi taiate cubulete mici, castravetii pot fi facuti fasii folosind ustensila de curatat morcovii de exemplu, frunzele de ceapa verde pot fi taiate usor in diagonala.

Nu in ultimul rand, un cutit bun pentru feliat legume care sa fie ascutit foarte bine, si un tocator din lemn.

Le amestecati intr-un bol, presarati putina sare si putin ulei de masline si … Pofta Buna!

Cred ca un raport optim la o masa ar fi 1/4 fel principal si 3/4 salata.

Nu il ultimul rand, din ce am citit, volumul optim de alimente si lichide introduse in stomac in timpul unei mese, este de aproximativ 1L.

Deci cumpatarea e cheia!

Leave a Reply